• ef úr því verður skaltu fá marga bolla af lútsterku baunakaffi í veislunni.
• hellti hún ofan í hann lútsterku baunakaffi með kamfúrudropum út í.
• Baunakaffi þótti best, en þá þurfti mikið af baunum.

Í talmálssafni Orðabókarinnar eru einungis tvö dæmi um orðið baunakaffi. Þau eru bæði höfð eftir norðlenskum heimildarmönnum og annar þeirra segir að baunakaffi hafi verið án exports eða kaffibætis.

Áður fyrr var þurrkuð, rist og mulin sikkorírót notuð til að drýgja kaffið. Henni var blandað saman við malað kaffi, stundum allt að því til helminga. Hún var ýmist kölluð kaffirót eða rót, enn fremur kaffibætir, en í munni manna var hún almennt nefnd export því að hún fluttist (einkum frá Englandi) í sívölum, spannarlöngum umbúðum sem utan á stóð m.a. Export, þ.e. 'útflutningur, útflutningsvara, til útflutnings'. Þegar ástæða þótti til að gera sér dagamun eða gera vel við gesti voru einungis notaðar malaðar kaffibaunir, oft af nýristuðum baunum, en rótinni sleppt. Þá var talað um baunakaffi. Með tímanum dró úr exportsnotkuninni, innflutningur dróst saman og export "hætti að flytjast". Þar með hvarf þörfin fyrir að greina að kaffi eftir því hvort export var notað eður ei og jafnframt tók að fyrnast yfir orðanotkunina svo að sjaldgæft mun að heyra orðið baunakaffi lengur.

Sjá enn fremur export, kaffibætir, kaffirót í Ritmálsskrá Orðabókar Háskólans.

Heimildir:

• Ritmálsskrá OH
• Íslensk orðabók handa skólum og almenningi. Ritstjóri: Árni Böðvarsson. Önnur útgáfa, aukin og bætt. Rvík 1983.
• Íslensk orðabók. Þriðja útgáfa, aukin og endurbætt. Ritstjóri: Mörður Árnason. Rvík 2002.